Cuando Dios me ha permitido llegar a la edad que tengo, volteo hacia atrás y me doy cuenta que mi alimentación no era muy saludable, que mi cuerpo necesita, cosas nuevas, nutrientes, vitaminas y minerales, para combatir los síntomas de la famosa menopausia. Y no es por estética sino por salud física, emocional y querernos más!! No se cuanto tiempo dure así pero…por lo pronto aquí les comparto!!

Cuando no hay mucho tiempo para cocinar , una ensalada es lo más rápido , rico y fresco que te puedes preparar!! Y puede ser tan completa que te facinará!! Y al momento de comerla podrás pervivir cada sabor, de cada ingrediente que a tu paladar favorecerás!!!

Crear cualquier ensalada en menos de 10 minutos, es de mucha ventaja, ya que rápido la podrás saborear, y especialmente cuando no tienes tiempo de hacer algo más laborioso!!! Hay ciertos ingredientes , vegetales , frutas y verduras que nunca deben de faltar en tu refrigerador … y para esto te doy un tip que para mí funciona: cualquier cosa que se te vaya terminando, lo pongas en tu lista de la semana, para que lo vuelvas a surtir. Todos estos ingredientes los tenía a la mano!! #vegetales

Desde niña mi mamá siempre cocinaba súper saludable y por esos recuerdos es que realice esta receta.Anhelaba realizarla pues me encantan ambos ingredientes y ni se diga del color, procuro llevar a cabo las recetas más saludables y si alguna receta se me antoja la modifico a mi gusto pues para mí es importante darle mi toque personal a todo.

Esta es receta de mi abuela paterna y mis tías me hicieron el favor de pasármela

#lacocinadeconsuelo Para mí hacer cosas prácticas y deliciosas es mi hobby, porque considero y creo que será mi legado para mis hijos y sus hijos de ellos, y cómo está cambiando el mundo, y la gente nos adaptamos tan rápido a lo cómodo que quiero que ellos vean qué hay cosas ricas y fáciles de preparar. Así que espero que mis hijos , nietos y tataranietos algún día digan “Hay que preparar la receta de mami Chelo” y creo que aunque ya no esté siempre me recuerden por mis recetas, y el amor que le pongo para cocinar para ellos, mi FAMILIA!! Que son los que más amo en esta vida!!

Sabemos lo que son los deliciosos sándwiches de helado, y también lo caro que pueden llegar a ser, así que por que no hacerlo tu mismo?, es una receta muy fácil, Anímate a prepararlo

Cuando hablamos de ensaladas, bueno pues que te digo… uno piensa rápidamente, en lechuga y jitomates.Sin embargo poco a poco estoy aprendiendo y mi nutrióloga que más bien parece chef, me paso esta receta, esta padrísima para salir de lo habitual y queda rica para acompañar tu pescadito 😉.Ha por cierto si la aderezas con la receta de @cook_hector te va a gusta aún más😊👏.

Disfruta esta deliciosa ensalada en familia.

Como pueden ver en la fotillo, es una opción deliciosísima, nutritiva y fácil, asegúrense de acompañar con alguna crema de vegetales como mi crema de zanahoria jejeje. Saludos 😋❤✌

Esta deliciosa picaña la cociné junto con mi hermano para celebrar el Día Mundial de la Alimentación. En casa amamos cocinar y comer en familia. Mi hermano tenía muchas ganas de compartir con nosotros su receta y no es por nada pero le quedó deliciosa, es muy bueno para preparar cortes de carne. Ojalá la disfrutes tanto como nosotros, queda como de restaurante. 👌🏼🤤😍#elijococinar

Sin duda alguna siempre recordaré a todos mis seres queridos ya fallecidos, no solo en este día sino siempre, en especial a mis padres, que fueron muy buenos cocineros, ya que sacar adelante a 12 hijos, y mantenerlos con la pancita llena y contentos…no es (no fue) muy fácil!! Mis padres sí marcaron mi vida, y estoy segura que la de mis hermanos también!! Y que dejaron unas huellas inolvidables en mí, en nuestra familia. Y al hacer esta receta, que puedes comértela a cualquier hora y en cualquier época del año los traigo a mi mente de cuando yo era pequeña, y que mi madre preparaba una grande cazuela con estas SOPITAS con HUEVO para el fin de semana, Y otra de frijoles refritos con chiles “güeros”, no, no, súper delicioso!! Há porque aparte no eran tortillas compradas sino echas a mano, por las benditas manos de mi madre!!