Cuece las papás por 10 min. Hasta que se suavicen.

En la licuadora vacias el chile, le agregamos el cubo de consomé, ajo, jugo de limón. Se licúa hasta obtener una consistencia de salsa.

En una olla derrite la mantequilla sin quemarla, se vacian las papás primero para que se doren un poco con la mantequilla.

Por último se vierte la salsa envima y te aseguras de que queden cubiertas todas las papitas.