Salteado de lentejas con quinoa 🍛

Name: Salteado de lentejas con quinoa 🍛
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 62,5 gr quinoa microondas; 100 gr lentejas; 100 gr brócoli; 100 gr setas; 50 gr zanahoria; Sal

🍽 La Cocina de Lily 🍽 @lacocinadelily

Madrid

Salteado de lentejas con quinoa 🍛

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Guardada

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Ingredientes

20min

1 ración

62,5 grquinoa microondas
100 grlentejas
100 grbrócoli
100 grsetas
50 grzanahoria
Sal

Guardada

Paso a paso

20min

1

Comenzamos cociendo el brócoli y la zanahoria durante 8 min.
2

Mientras cocinamos las setas.
Por otra parte enjuagamos las lentejas y reservamos.
Calentamos la quinoa 1, 30 min.
3

Una vez esté todo listo, añadiremos todo a una sartén y cocinaremos todo junto con un poco de sal al gusto.
4

Servimos y LISTO!