Budín con yogur

Name: Budín con yogur
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 vasito azúcar; 1 vasito yogur (200cm³); 1 1/2 vasito harina leudante y Ralladura de 1 naranja o 🍋; 4 cucharadas azúcar; 2 cucharadas agua; 4 cerezas 🍒 picadas

Rana Negro @maritodesanblas

Bahia San Blas

Fácil y sencillo para acompañar unos ricos mates

Budín con yogur

Rana Negro @maritodesanblas

Bahia San Blas

Fácil y sencillo para acompañar unos ricos mates

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Ingredientes

1h30m

5 raciones

2huevos
1 vasitoazúcar
1 vasitoyogur (200cm³)
1 1/2 vasitoharina leudante y Ralladura de 1 naranja o 🍋
Para el almíbar:
4 cucharadasazúcar
2 cucharadasagua
4cerezas 🍒 picadas

Guardada

Paso a paso

1h30m

1

Batir los huevos y el azúcar y agregar la ralladura de naranja o 🍋
2

Incorporar el yogur y batir
3

Luego incorporar con espátula o batidora la harina cernida y colocar en budinera enharinada de 18 por 8 cm y hornear por espacio de 1hy20m aproximadamente (hasta que se dore) en horno suave
4

Almíbar. Colocar el azúcar, agua y cerezas picadas a hervir por 5 a 10 minutos, cuando toma consistencia, retirar del fuego, templar por 3 minutos y verter sobre el budín. Decorar con una 🍒