Rollitos de pepino rellenos de crema de salmón ahumado (lowcarb)

Name: Rollitos de pepino rellenos de crema de salmón ahumado (lowcarb)
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g salmón ahumado; 2-3 pepinos; 1 tarrina queso crema; Eneldo fresco o seco

Sarita Tkt @cook_18479624

Valencia

Hace tiempo que no publicaba, siento no haber podido, hay tanto qué hacer...
Pero hoy os traigo un aperitivo o entrante para cualquier celebración que además se hace en un momento, fácil, sano y delicioso
#keto #lowcarb #salmonahumado #aperitivo

Rollitos de pepino rellenos de crema de salmón ahumado (lowcarb)

Sarita Tkt @cook_18479624

Guardada

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Ingredientes

20 min

6 raciones

300 gsalmón ahumado
2-3 pepinos
1 tarrinaqueso crema
Eneldo fresco o seco

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortamos el salmón en brunoise(cuadraditos)
2

En un bol, ponemos el salmón, el queso crema y un poco de eneldo picado.
3

Mezclamos bien hasta integrarlo
4

Cortamos el pepino, sin pelar, en láminas finas, con un pelador o mandolina.
5

Secamos con papel de cocina.
6

Untamos una a una, cada loncha con la crema. Y enrollamos sobre sí misma. Podemos servir con láminas de pepino.