Muffins de avena y harina integral con Arándanos

Name: Muffins de avena y harina integral con Arándanos
Yield: 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza avena; 1 cda Royal; 1 chorro aceite; 1/4 taza azúcar negra; 1 huevo; 1 poquito vainilla; Ralladura de limón; 1 petaca de Arándanos; 1/2 taza agua

Eliana Paola @Balu1129

Lo aprendí en valencia 🇪🇸 con una persona especial! 🥰

Muffins de avena y harina integral con Arándanos

Eliana Paola @Balu1129

Lo aprendí en valencia 🇪🇸 con una persona especial! 🥰

Guardada

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Ingredientes

20 minutos aprox

12 porciones

1 tazaharina integral
1 tazaavena
1 cdaRoyal
1 chorroaceite
1/4 tazaazúcar negra
1huevo
1 poquitovainilla
Ralladura de limón
1petaca de Arándanos
1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

20 minutos aprox

1

Coloca lo seco junto (harina, avena, Royal y azúcar)
2

Hacer un hueco en el medio y colocar el huevo, el aceite y la vainilla con la ralladura de limón.
3

Comenzar a mezclar colocando el agua de a poco hasta formar una pasta homogénea de todos los ingredientes.
4

Colocar los arándanos en la mezcla.
5

Aceitar un poco la muffinera para 12 pociones, una cucharada y media por porción!
6

Calentar el horno unos 5 minutos antes, colocar la asadera a 180 200 grados unos 20 minutos y listo!