Porque saludable con arándanos y nueces
Hice una pequeña variación en la receta, ideal para las meriendas y la podemos hacer en licuadora
Porque saludable con arándanos y nueces
Hice una pequeña variación en la receta, ideal para las meriendas y la podemos hacer en licuadora
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se deja en remojo la quinoa desde la noche anterior, previamente bien lavada para quitar lo amargo
- 2
Se coloca en un bol la harina, el polvo para hornear
- 3
En la licuadora echamos las claras de huevo y licuados durante dos minutos, después de esto echamos el azúcar, esencia de vainilla, la quinoa, la avena en hojuelas y las dos cucharadas de aceite y licuados durante 1 minuto más
- 4
Esta mezcla se la echamos a los ingredientes que están el el bolso, y mezclamos suavemente hasta integrar todos los ingredientes
- 5
Esta mezcla la echamos en un molde previamente aceitado y enharinado
- 6
Adicionados las nueces, los arándanos y la llevamos a hornear durante 30 minutos, introducimos un palillo para saber si termino la cocción, dejamos enfriar, desmoldamos y disfrutamos
- 7
Me gustó mucho como quedó, puedes agregarle también almendras, uvas pasas, chips de chocolate de acuerdo a su gusto
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