Arrollado de pollo

Name: Arrollado de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo grandes; 2 huevos duros; 60 gr jamón cocido; 80 gr queso feteado; 1/2 lata morrones en conserva; 50 gr espinaca cocida

Mario Calvano Parisi @mariocalvano

Hice esta receta para tener un matambre de pollo sin conservantes

Arrollado de pollo

Mario Calvano Parisi @mariocalvano

Hice esta receta para tener un matambre de pollo sin conservantes

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 horas

3 raciones

2pechugas de pollo grandes
2huevos duros
60 grjamón cocido
80 grqueso feteado
1/2 latamorrones en conserva
50 grespinaca cocida

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Abrir las supremas y colocar sobre papel film, agregar los ingredientes sal y pimienta a gusto
2

Envolver las supremas rellenas y cerrarlas puntas del papel girando para que quede sellado, cocinar en olla con agua por 1 hora a fuego medio.
3

Dejar enfriar en el agua y luego colocar en heladera con un peso arriba hasta que estén bien frías, cortar en rodajas y servir