Poke de tofu y salmón

Claudia Garcia @Claudia1_
Paso a paso
- 1
En un cazo echamos agua y la ponemos en el fuego con un poco de sal. Cuando empiece a hervir echamos el arroz integral
- 2
Mientras se va cociendo el arroz, cortamos el tofu, el salmón y el mango en daditos
- 3
En otra olla con agua cocemos los edamames con una pizca de sal
- 4
Una vez que tengamos el arroz, escurrimos el agua con un colador y listo para empezar a emplatar
- 5
Ponemos nuestra base de arroz y añadimos los daditos de salmón, tofu y mango
- 6
Luego añadimos el Tobikko y las algas wakame
- 7
Por último, pelamos los edamames y los añadimos al plato 2 cucharadas más o menos
- 8
Echamos la sal, el aceite, el vinagre y le damos nuestro toque final con semillas de sésamo negro y blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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