Verduras salteadas

Name: Verduras salteadas
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 2 zanahorias; 1 zapallo italiano; Callampas deshidratadas o champiñones; 1 Cebollín o cebolla; Aliño mediterráneo; Aceite de oliva; 1/2 cdta jengibre en polvo; Salsa de soya; Sésamo para decorar

Bianka Palma @BiankaPalma

#DelantalDorado23

Verduras salteadas

Bianka Palma @BiankaPalma

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1morrón rojo
1morrón verde
2zanahorias
1zapallo italiano
Callampas deshidratadas o champiñones
1Cebollín o cebolla
Aliño mediterráneo
Aliño Mediterráneo para todo 🤪
Aceite de oliva
1/2 cdtajengibre en polvo
Salsa de soya
Sésamo para decorar

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lavar y picar todas las verduras en julianas.
2

Calentar aceite de oliva en un sartén, agregar las zanahorias y cebollas primero cocinar por 5 minutos, luego agregar los morrones, cocinar 5 minutos más y finalmente agregar el zapallo italiano y los champiñones y cocinar por 5 minutos más. Condimentar con aliño mediterráneo, jengibre en polvo y la salsa de soya.
3

Servir y decorar con sésamo.