Pescado con alcachofa

Name: Pescado con alcachofa
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pzas Alcachofa de Costco; 4 pzas Pescado; al gusto Maggi; al gusto Inglesa; 2 chorrito Aceite de oliva; 1 pza Limón; al gusto Sal y pimienta

rey @reydue

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Ingredientes

40 minutos

4-6 raciones

2 pzasAlcachofa de Costco
4 pzasPescado
al gusto Maggi
al gustoInglesa
2 chorritoAceite de oliva
1 pzaLimón
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Marinar los filetes de pescado (puede ser robalo o huachinango) con aceite de oliva, limón, sal y pimienta.
2

Escurrir los corazones de alcachofa de frasco marca Kirkland y deshacerlos con las manos.
3

Preparar las alcachofas con Maggi, salsa inglesa y un poquito de limón.
4

Sellar los filetes de pescado en un sartén.
5

Acomodar los filetes en un pyrex.
Poner los corazones de alcachofa preparados
encima del pescado.
6

Hornear.