🍝 Pasta con pollo masala 🍗

Name: 🍝 Pasta con pollo masala 🍗
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 120-140 g pasta; 1 pechuga de pollo, cortada en dados de 2-3 cm; 1/2 vaso caldo de pollo; 1 cda maizena (almidón de maíz); Aceite, sal, garam masala y curry

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

¿Conoces las especias garam masala? Es una mezcla de especias que a mí me encanta, y va genial con el pollo. Hoy te traigo esta receta sencilla y llena de sabor.

🍝 Pasta con pollo masala 🍗

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

¿Conoces las especias garam masala? Es una mezcla de especias que a mí me encanta, y va genial con el pollo. Hoy te traigo esta receta sencilla y llena de sabor.

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 personas

120-140 gpasta
1pechuga de pollo, cortada en dados de 2-3 cm
1/2 vasocaldo de pollo
1 cdamaizena (almidón de maíz)
Aceite, sal, garam masala y curry

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Mezcla la pechuga de pollo con un chorro de aceite y una cucharada de garam masala. Deja reposar 15-30 min en la nevera.
2

Pon el pollo en la freidora de aire y programa 12 min a 195C (o saltea en una sartén a fuego medio hasta que esté bien cocinado). Mientras, cuece la pasta el tiempo indicado en el paquete.
3

Deshilacha el pollo con ayuda de un procesador de alimentos o robot de cocina.
4

Mezcla el caldo de pollo con la maizena. En una sartén con un chorrito de aceite, pon el pollo deshilachado. Añade 1 cdta de sal, 1 cdta de curry, y el caldo de pollo. Remueve unos minutos hasta que espese. Mezcla con la pasta y sirve.