🍝 Pasta con pollo masala 🍗
¿Conoces las especias garam masala? Es una mezcla de especias que a mí me encanta, y va genial con el pollo. Hoy te traigo esta receta sencilla y llena de sabor.
🍝 Pasta con pollo masala 🍗
¿Conoces las especias garam masala? Es una mezcla de especias que a mí me encanta, y va genial con el pollo. Hoy te traigo esta receta sencilla y llena de sabor.
Paso a paso
- 1
Mezcla la pechuga de pollo con un chorro de aceite y una cucharada de garam masala. Deja reposar 15-30 min en la nevera.
- 2
Pon el pollo en la freidora de aire y programa 12 min a 195C (o saltea en una sartén a fuego medio hasta que esté bien cocinado). Mientras, cuece la pasta el tiempo indicado en el paquete.
- 3
Deshilacha el pollo con ayuda de un procesador de alimentos o robot de cocina.
- 4
Mezcla el caldo de pollo con la maizena. En una sartén con un chorrito de aceite, pon el pollo deshilachado. Añade 1 cdta de sal, 1 cdta de curry, y el caldo de pollo. Remueve unos minutos hasta que espese. Mezcla con la pasta y sirve.
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