Poner agua en la olla y poner las zanahorias y papas partidas por la mitad, agregarle sal al gusto y 3 huevos.

Cuando los huevos ya estén cocido sacarlos. Pelarlos sacarle la yema y ponerlos aparte.

Cuando las papas estén sacarlas, dejarlas reposar, pelar y picar, y agregarle la clara cocida picada.

En un platonsito poner las yemas cocinas desmenuzar con un tenedor agregarle mayonesa y mostaza como 2 cucharas, hojas de apio picadas, sal y pimienta y revolver que todo quede mezclado todo a su gusto

Ponerselo a la ensalada y revolver.

Sancochar las almejas y quitarle las cáscaras.
Picar los guisos y la papa en cuadritos y la zanahoria en rodajas.

En un sartén calentar aceite y poner la papa y la zanahoria picada en cuadritos y rodajas a sofreír. Luegos los guisos, almejas, albahaca, sal un poquito de picante, revolver para que nose queme, y luego agregarle la pasta y agua poner a cocinar hasta que este.