Empanadas de atún saludables

Name: Empanadas de atún saludables
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Tapas de Empanadas; 1 cebolla de verdeo; 1 zanahoria chica; 1/2 morrón rojo o verde; 1 lata atún desmenuzado; 1 huevo batido

Miru 🇦🇷 @mirucocina

Saludables y con mucha verdura

Empanadas de atún saludables

Miru 🇦🇷 @mirucocina

Saludables y con mucha verdura

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 o 2 raciones

6Tapas de Empanadas
1cebolla de verdeo
1zanahoria chica
1/2morrón rojo o verde
1 lataatún desmenuzado
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pica el morrón y la cebolla de verdeo, reserva la parte verde. Por otro lado ralla la zanahoria o pícala bien chiquita.
Rehoga todo y condimenta a gusto (yo usé sal, pimienta, pimentón rojo)
2

Agrega la lata de atún y la parte verde del verdeo que reservaste
3

Rellena las Empanadas y pincela con huevo batido
4

Cocina hasta que estén doradas. Yo las cocine por 8' en la air fryer pero podes hacerlo en el horno.