Lentejas
Lentejas tradicionales, y sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar
Lentejas
Lentejas tradicionales, y sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo pequeñito, y ponerlo en una sartén a sofreír 10-15 minutos (a fuego medio).
- 2
Picar la zanahoria y el pimiento, y añadirlo a la cazuela, sofreír 3 minutos todo bien mezclado.
- 3
Añadir el pimentón y el jamón o el bacon y sofreímos 3 minutos más. Remover bien, para que todo esté bien mezclado.
- 4
Añadir las lentejas escurridas y sofreír 3 minutos más mientras removemos.
- 5
Añadir agua hasta que rebosen las lentejas, subir el fuego al máximo.
- 6
Cuando comience a hervir añadir el chorizo, la morcilla y salpimentamos.
- 7
Cocer todo con tapa durante 20 minutos.
- 8
Bajar el fuego a temperatura media y dejarlo otros 40 minutos.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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