Churrasco de cordero cajún en Airfryer

Name: Churrasco de cordero cajún en Airfryer
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tajo bajo de cordero o churrasco de cordero; aove; 1 cdta pimentón dulce; 1/2 cdta comino (molido mejor); 1/2 cdta tomillo; 1/2 cdta cebolla polvo; 2 dientes ajo picado o 1 cdta de ajo en polvo; 1/2 cdta orégano; 1/4 cdta pimienta negra; 1/4 cdta curry rojo picante o cayena molida

Elisa Pérez @elysika89

Adaptación de receta de: www.grupopastores.coop

Es una mezcla exótica de un clásico aragonés con un estilo del otro lado del "Charco".

Adaptación de receta de: www.grupopastores.coop

Es una mezcla exótica de un clásico aragonés con un estilo del otro lado del "Charco".

Churrasco de cordero cajún en Airfryer

Elisa Pérez @elysika89

Adaptación de receta de: www.grupopastores.coop

Es una mezcla exótica de un clásico aragonés con un estilo del otro lado del "Charco".

Adaptación de receta de: www.grupopastores.coop

Es una mezcla exótica de un clásico aragonés con un estilo del otro lado del "Charco".

Guardada

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Ingredientes

35 min

2 raciones

1tajo bajo de cordero o churrasco de cordero
aove
Mezcla cajún adaptada:
1 cdtapimentón dulce
1/2 cdtacomino (molido mejor)
1/2 cdtatomillo
1/2 cdtacebolla polvo
2 dientesajo picado o 1 cdta de ajo en polvo
1/2 cdtaorégano
1/4 cdtapimienta negra
1/4 cdtacurry rojo picante o cayena molida

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Partimos el tajo bajo en tiras
2

Hacemos la mezcla cajún y mezclamos con un chorro generoso de aceite. Untamos generosamente las piezas de carne y reservamos 1/2 días
3

Salar.
Asamos en Airfryer a 180°C durante 15-20 minutos. Según el punto de tostado que guste.