Torta en sartén Essen con higos turcos
Es la primera torta que me animo a hacer en la sartén Essen. Mi marido quería ir a comprar facturas o un budín el domingo para el mate y la verdad es que a mí las masas de panadería cada vez me caen peor! Mientras dormía la siesta busqué recetas y adapté una. Era con más aceite y con cubos de membrillo. Yo tenía higos que quedaron de Navidad! Quedó espectacular! 😊 La compartimos con la familia.
Torta en sartén Essen con higos turcos
Es la primera torta que me animo a hacer en la sartén Essen. Mi marido quería ir a comprar facturas o un budín el domingo para el mate y la verdad es que a mí las masas de panadería cada vez me caen peor! Mientras dormía la siesta busqué recetas y adapté una. Era con más aceite y con cubos de membrillo. Yo tenía higos que quedaron de Navidad! Quedó espectacular! 😊 La compartimos con la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos con batidor los huevos, aceite, azúcar y esencia.
- 2
Cuando está bien unido. No hace falta batir mucho, agregamos la harina en 3 o 4 veces alternando con la leche. Yo uso para los líquidos las cucharas medidoras. Si hacen repostería se las recomiendo. Van desde 1 cc hasta 125. 1 cda son 15 cc o ml En la última parte de la harina mezclé los higos cortados en 3.
- 3
Unimos bien sin batir. Colocamos la mezcla en la sartén untada con manteca y cocinamos a fuego corona por aprox 50 minutos. A partir de los 40 vayan viendo. No suban el fuego! Yo la volví a hacer y me llevó más. Depende del fuego que hayamos puesto. Cuando introduzco un palillo y sale seco listo!
- 4
Dejamos reposar un momento y desmoldamos. Yo la dejé del lado dorado (arriba no dora) y le puse azúcar impalpable con una carpetita hecha al crochet. (idea de una cocinera de Cookpad)
- 5
Les muestro qué alta y linda quedó!
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