Salsa pesto

Me encantan las plantas aromáticas en especial la albahaca y pospuesto que me recuerda a Italia y amo Italia

Mi receta está basada en las ya publicadas en Cookpad.

Luego del Tuco la salsa que mas me gusta para las pastas es el Pesto, los ingredientes que uso son los que tengo en el momento, pero hay algunos que son impresidindibles, como la albahaca, ajo y el aceite. Si no tengo piñones uso nueces o almendras.

Sin duda mi salsa preferida para pasta, muy rápida de hacer 😊 #tescoma

Este pesto está hecho con perejil en vez de albahaca, en casa nos gusta más el sabor....

Receta tradicional de pesto verde. Lleva parmesano realmente. Pero como no tenía, le puse queso gouda en lonchas.Añadir tomate triturado si se prefiere pesto rojo

La Salsa Pesto es una salsa Italiana, típica de Liguria, estupenda para pasta, a base de albahaca con el toque de parmesano que combinan el sabor fresco y dulzón con el salado, añadido con los piñones picados que le dan notas crujientes, si no tienes piñones por que son caros, los puedes hacer con anacardos, que el sabor són muy parecidos.

Una salsa ideal para acompañar cualquier plato de pasta.

Hacemos cantidad y la congelamos en cubiletes

Originalmente no lleva estos tomates pero a mi parecer le quedan genial. 👌🏼