Atún con alcaparras

Name: Atún con alcaparras
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bloques de Atún crudo; 2 cucharadas de alcaparras; 1/2 Pimentón rojo; 1/2 cebolla morada; Cilantro; Sesame dressing; Salt y pimienta

nathalia castro @nathacastro_

Atún con alcaparras

nathalia castro @nathacastro_

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Ingredientes

35 min

2 raciones

2bloques de Atún crudo
2cucharadas de alcaparras
1/2Pimentón rojo
1/2cebolla morada
Cilantro
Sesame dressing
Salt y pimienta

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Picar en cuadritos pequeños la cebolla, el pimentón y el cilantro.
2

Tomar el atún en bloque agregar black seasoning y dorar solo los bordes.
Rebanar finamente y hacer una cama en el plato con estas rebanadas.
3

Sobre las rebanadas de atún agregar sal, pimienta, todos los vegetales picados, los capers y por último el aceite de oliva y el sesame dressing. Comer en frío.