Fideos y repollo con manteca de maní y salsa de soja

Name: Fideos y repollo con manteca de maní y salsa de soja
Yield: 1 ración
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Fideos (tallarines son mis preferidos); 1/4 repollo cortado finito; 1/2 cebolla cortada finita; 2 dientes ajo; 3 cdas manteca de maní; 2 cdas salsa de soja; 2 cdas vinagre (o jugo de limón); cantidad necesaria Agua; Condimentos a elección (mi favorito es tomillo y pimienta)

Ana Laura Gómez @cook_19318534

Fideos y repollo con manteca de maní y salsa de soja

Ana Laura Gómez @cook_19318534

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

Fideos (tallarines son mis preferidos)
1/4repollo cortado finito
1/2cebolla cortada finita
2 dientesajo
3 cdasmanteca de maní
2 cdassalsa de soja
2 cdasvinagre (o jugo de limón)
cantidad necesariaAgua
Condimentos a elección (mi favorito es tomillo y pimienta)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar la salsa con la mantequilla de maní, salsa de soja y vinagre (o limón), batir e ir agregando agua (tibia mejor) hasta que quede con la textura deseada (ni muy líquida ni muy espesa, a gusto)
2

Sofritar el ajo, la cebolla y el repollo, agregar los condimentos deseado. (Yo usé sal, pimienta y tomillo)
3

Preparar la pasta elegida y mezclar con las verduras y la salsa.
Buen provecho!