Empanadas de verdolaga. Gluten free
Empeñada en servirme de la naturaleza. Aprovechar vegetales silvestres .
Confiada en su potencial
Empanadas de verdolaga. Gluten free
Empeñada en servirme de la naturaleza. Aprovechar vegetales silvestres .
Confiada en su potencial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Juntar tallos tiernos y hojas de verdolaga. Lavarlos bien.
Blanquear. Cuando enfríe picar gruesamente. - 2
En una sartén colocar la manteca con el ajo puerro cortado pequeño. Sofreír
- 3
Agregar la maicena. Integrar. Agregar el caldo de verdura, hasta que espese. Salpimentar. Dejar bajar la temperatura.
- 4
A la salsa bechamel agregarle la verdolaga y el morrón.
- 5
Pintar con huevo el borde de la tapa de empanada, rellenar con una cucharada de mezcla para relleno más un trozo pequeño de muzzarella. Cerrar. Pintar el exterior con huevo.
- 6
Cocinar por 20 minutos en horno pre-calentado a 160 grados (moderado a bajo)
- 7
- 8
A degustar de una preparación saludable !!!!
- 9
- 10
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