En un recipiente colocamos la harina, sal, azúcar y mezclamos.

Hacemos un hueco en el medio y agregamos el huevo, aceite y mezclamos.

Ahora agregamos la leche y mezclamos hasta formar una masa blanda, en la mitad del amasado la pase a la mesada para más comodidad. En caso de que quede chiclosa agregar un poco más de harina pero no mucha.

Para estirar yo lo hice en dos partes ya que es mucha masa. Primero colocamos fécula de maíz en la mesada y arrancamos a estirar bien nuestra masa hasta que quede lo más finita.

Ahora vamos a pincelar con aceite y espolvorear con fécula de maíz y polvo de hornear

Doblar a la mitad y hacer el mismo procedimiento con el aceite, fécula y polvo de hornear.

Ahora vamos a estirar de nuevo nuestra masa, siempre intentando que nos quede lo más rectangular o cuadrada posible.

Cuando la masa este de más o menos 0.5 cm de espesor cortamos en cuadraditos y colocamos el relleno.

Pincelanos los bordes con un poquito de agua como para que pegue y cerramos presionando con los dedos alrededor del relleno.

Cuando estén todos los pastelitos armados los colocamos a freír en aceite bien caliente hasta dorar.

Sacamos y espolvoreamos con azúcar impalpable y listo.