Ensalada de espinacas con halloumi y pollo
Para mi las ensaladas de #espinacas son toda una salvación! Lo puedes combinar con todo y hacerlas súper saciantes y nutritivas.
Tenía muchas ganas de queso halloumi y lo he hecho en ensalada 👌👌👌🤗🤗🤗😋😋
Ensalada de espinacas con halloumi y pollo
Para mi las ensaladas de #espinacas son toda una salvación! Lo puedes combinar con todo y hacerlas súper saciantes y nutritivas.
Tenía muchas ganas de queso halloumi y lo he hecho en ensalada 👌👌👌🤗🤗🤗😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo que primero vamos a hacer, es marinar el queso halloumi, si pueden hacerlo el día antes genial, sino media horita antes.
Laminar el queso, pero no fino, hacerlo gordito, ponerlo en un táper, bañarlo en zumo de limón, echar los chiles y la miel, darle un buen meneo y a la nevera.
- 2
Hacemos la pechuga a la plancha, ya sea sartén o plancha grill, con el sazonador ajo y cebolla y pimienta molida no más.
- 3
Ponemos las espinacas en un bowl, y comenzamos a cortar todos los ingredientes, las zanahorias, pepino, rabanito..... y lo vamos poniendo en el bowl.
Cuando este la ensalada montada empieza a hacer el halloumi a la sartén.
Yo ni añadí aceite, añadí el halloumi y lo deje que se fuera dorando en la sartén, vuelta y vuelta. Trabaja con unas pinzas es más fácil, mientras más gordito más fácil de voltearlos.
Añade un poco del marinado.Cuando este a la ensalada, y cuando esté el pollo también.
- 4
Y ya tienes un almuerzo o cena lista!!! Súper rápida y nutritiva!!!!
Aliña tu ensalada con aceite y vinagre de Módena o balsámico, incluso con el aliño del queso.
- 5
● El queso es ya salado, tenlo en cuenta.
● No se derrite en la sartén, no te preocupes.Espero que la disfrutéis!!!! A mí me encantó 🤗😋👌
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