Cortar la carne en cubos y dejarla marinar media hora con la salsa de soja y el ajo rallado.

Cocinar los fideos y cortar la cocción un minuto antes.

Cocinar la carne con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando esté dorada agregar la salsa de tomate y los condimentos.

Cuando este espesa agregar dos cucharones de agua de cocción de los fideos.

Cuando haya reducido agregar los fideos y cocinar un minuto.

Servir los fideos en una bandeja apta para horno y rociarle queso parmesano o muzzarella por encima.

Llevar al horno y gratinar