Bizcocho de la abuela marmolado 1-2-3
El bizcocho de toda la vida, el bizcocho que hacía mi abuela. Sin báscula, no hace falta pesar nada, simplemente usando la medida de un vaso de yogur. Por eso se llama 1-2-3, son las medidas de vaso de los ingredientes principales. Fue la primera receta que me enseñó una tía mía cuando yo apenas tenía 10-11 años. ¡Y os aseguro que nunca falla! El interior queda súper esponjoso y con un sabor increíble. 🤤
Bizcocho de la abuela marmolado 1-2-3
El bizcocho de toda la vida, el bizcocho que hacía mi abuela. Sin báscula, no hace falta pesar nada, simplemente usando la medida de un vaso de yogur. Por eso se llama 1-2-3, son las medidas de vaso de los ingredientes principales. Fue la primera receta que me enseñó una tía mía cuando yo apenas tenía 10-11 años. ¡Y os aseguro que nunca falla! El interior queda súper esponjoso y con un sabor increíble. 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180° calor arriba y abajo.
Separa las claras de las yemas y monta las claras a punto de nieve.
- 2
Añade las yemas, el yogur, el azúcar, la ralladura y el zumo de limón; y vuelve a batir hasta que esté todo integrado.
- 3
Luego añade el aceite, la harina y la levadura. Vuelve a batir hasta que obtengas una masa homogénea. Pasa la mitad de la masa al molde.
- 4
Añade el cacao en polvo a la otra mitad de la masa y mezcla. Vierte sobre la anterior.
- 5
Mete al horno unos 45 minutos y haz la prueba del palito pinchando el bizcocho para ver si está hecho. ¡LISTO!
- 6
OPCIONAL: Lo puedes cubrir con un glaseado de 250mg azúcar glasé+ zumo 1/2 limón
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