Orek Tempe Kecap

Name: Orek Tempe Kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong sesuai selera; 2 bh cabe merah keriting; 2 bh cabe hijau besar; 1/2 ruas lengkuas; 1 batang sereh, geprek; 2 lb daun salam; 1 sdm air asem jawa; 1 jempol gula merah; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Sedikit air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

Anak2 ku kalau soal tempe mau dimasak apa aja pasti pada doyan.. lauk multiguna ini gak pernah absen dimeja makan ku 😁

Sourche: @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ruth
#CookpadCommunity_Tangerang

Anak2 ku kalau soal tempe mau dimasak apa aja pasti pada doyan.. lauk multiguna ini gak pernah absen dimeja makan ku 😁

Sourche: @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ruth
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Orek Tempe Kecap

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

Anak2 ku kalau soal tempe mau dimasak apa aja pasti pada doyan.. lauk multiguna ini gak pernah absen dimeja makan ku 😁

Sourche: @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ruth
#CookpadCommunity_Tangerang

Anak2 ku kalau soal tempe mau dimasak apa aja pasti pada doyan.. lauk multiguna ini gak pernah absen dimeja makan ku 😁

Sourche: @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ruth
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 papantempe, potong sesuai selera
2 bhcabe merah keriting
2 bhcabe hijau besar
1/2 ruaslengkuas
1 batangsereh, geprek
2lb daun salam
1 sdmair asem jawa
1 jempolgula merah
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Sedikitair
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe sampai matang, angkat dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cabe iris, daun salam, laos, sereh tumis hingga bumbu layu
3

Masukkan air asem jawa, gula dan sedikit air, masak sampai air mendidih
4

Tuang tempe beri kecap aduk rata.. tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai air meresap, angkat.