Crema de puerro, patata y manzana
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Crema de puerro, patata y manzana
Paso a paso
- 1
Pelar la patata, la cebolla y la manzana.
- 2
Cortar en trozos pequeños la patata, la cebolla, el puerro y la manzana.
- 3
Pochar la cebolla y el puerro.
- 4
Añadir la patata y la manzana y cocinar brevemente.
- 5
Agregar el agua y cocer a fuego suave durante unos 15 minutos o hasta que la patata esté cocida.
- 6
Triturar hasta obtener una crema, colar y enfriar.
- 7
Servir la crema de puerro, patata y manzana decorada con unas láminas de manzana deshidratada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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