Maccheroni con atún

Name: Maccheroni con atún
Yield: 5/6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr maccheroni finos; 2 pimientos del piquillo; 240 gr atún en aceite vegetal; 1 lata de anchoas; 12 olivas negras; Unas pocas alcaparras (al gusto); 3 dientes ajo; 8/10 tomates de pera; Orégano (al gusto); 1 c/p de pasta de chile; 2 c/s cebolla caramelizada

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Una salsa de tomate natural, acompañado de olivas negras, anchoas y alcaparras #DelantalDorado23

Maccheroni con atún

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Una salsa de tomate natural, acompañado de olivas negras, anchoas y alcaparras #DelantalDorado23

Guardada

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Ingredientes

30/40 minutos

5/6 raciones

500 grmaccheroni finos
2pimientos del piquillo
240 gratún en aceite vegetal
1lata de anchoas
12olivas negras
Unaspocas alcaparras (al gusto)
3 dientesajo
8/10tomates de pera
Orégano (al gusto)
1c/p de pasta de chile
2 c/scebolla caramelizada

Guardada

Paso a paso

30/40 minutos

1

Rallamos los tomates
2

Picamos los ajos y cuando empiece a bailar agregamos la cebolla y el tomate, añadimos sal y rehogamos
3

Mientras tanto hervimos la pasta según fabricante
4

Trocear las olivas y las incluimos junto con las alcaparras
5

Agregamos el atún y lo rehogamos hasta que esté deshecho, ponemos los pimientos y guisamos para que se vaya deshaciendo
6

Agregamos el orégano, integramos, ponemos las anchoas que se deshagan y ponemos la pasta integramos, ponemos más orégano
7

Y servimos