Pipirrana de Jaén o a tú manera
🔸Receta tomada de Cookpad de Encar @encar_bm Adaptada a mi gusto.
🔸Las ensaladas son muy socorridas, y tan variables, como tú quieras, incluso la más simple, te sabe a gloria y más en días de calor, y la tomas fresquita.
#aceitedeoliva #ajopicado #Atúnenconserva #atúnnaturalenconservas #blogelrinconcito #comidacasera #comidasaludable #Ensalada #ensaladacasera #Ensaladasaludable #huevoscocidos #pimientoverde #PipirranadeJaén #PipirranadeJaénoatúmanera #recetascaseras #recetasfaciles #sal #tomates #DelantalGlobal2024 + #RecetasdePueblo
Pipirrana de Jaén o a tú manera
🔸Receta tomada de Cookpad de Encar @encar_bm Adaptada a mi gusto.
🔸Las ensaladas son muy socorridas, y tan variables, como tú quieras, incluso la más simple, te sabe a gloria y más en días de calor, y la tomas fresquita.
#aceitedeoliva #ajopicado #Atúnenconserva #atúnnaturalenconservas #blogelrinconcito #comidacasera #comidasaludable #Ensalada #ensaladacasera #Ensaladasaludable #huevoscocidos #pimientoverde #PipirranadeJaén #PipirranadeJaénoatúmanera #recetascaseras #recetasfaciles #sal #tomates #DelantalGlobal2024 + #RecetasdePueblo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Poner agua a hervir y echar los huevos con un poco de vinagre, dejar cocer 10 minutos. Enfriar en agua fría y luego pelar.
Yo utilicé huevos cocidos. - 3
En un mortero echar el ajo troceado, un poco de sal y la yema de uno de los huevos, machacar todo muy bien, y añadir un poco de aceite, ligándolo todo muy bien.
- 4
Pelar lo tomates, y cortar en rodajas y luego en cuartos, echar en donde se va hacer la ensalada.
- 5
Trocear el huevo cocido y el otro sin la yema, y echar encima del tomate.
- 6
Escurrir bien las latas de atún sin es en conserva natural, el de aceite puedes añadirlo al mortero, desmenuzar y echar sobre el huevo troceado.
- 7
Lavar muy bien el pimiento, quitar el rabo y pepitas, y trocear, para incorporar a la ensalada.
- 8
Añadir a la ensalada el aliño del mortero, y mezclar todo muy bien.
- 9
Tomar a temperatura ambiente, o meter un tiempo en el frigorífico, si lo quieres tomar fresquito.
- 10
Presentado la ensalada con un cuarto de quiche.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios