Bizcochuelo
Vi una receta y me arriesgue hacerla la receta original lleva harina común pero yo no la hice así y le agregué una tapita de coñac. La verdad una sola ves hice esta receta con harina leudante y me salió re bien pero era menos cantidades y después hice de nuevo y me salió como el c....🤦🏻♀️ Y con esta receta seguí los mismos paso que ya había hecho y me salió súper
Bizcochuelo
Vi una receta y me arriesgue hacerla la receta original lleva harina común pero yo no la hice así y le agregué una tapita de coñac. La verdad una sola ves hice esta receta con harina leudante y me salió re bien pero era menos cantidades y después hice de nuevo y me salió como el c....🤦🏻♀️ Y con esta receta seguí los mismos paso que ya había hecho y me salió súper
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1° separamos las claras y las yemas, batimos las claras y agregamos la pizca de sal y el azúcar la mitad que sería 125 gr o 7 cucharadas hasta formar punto letra que no tiene que caer y reservamos
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Batimos la yemas con la otra mitad de azúcar ahí le agregamos las ralladuras de 🍋 o 🍊, esencia de vainilla y ahí le agregué yo la tapita de coñac y la leche 🥛 batimos unas ves integrado agregamos la harina tamizada y volvemos a batir hasta que queda una consistencia cremosa y ahí le vamos agregando las claras batidas a nieve en forma envolventes unas ves que todo está integrado agregamos la preparación en una fuente emantecada o aceitada y llevamos a un horno precalentado 180°
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Si el horno es a gas lleva 45 minutos aprox y si es eléctrico lleva menos tiempo, siempre tener en cuenta no abrir el horno hasta los 15 o 20 minutos porque sino tiende a bajar la preparación
- 4
Y así me salió
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