Torta fácil de manzana

Name: Torta fácil de manzana
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza azúcar; Vainilla a gusto; 1 taza harina; 1 cucharada Royal; 50 ml aceite; Azúcar para el caramelo (aprox 1/4 taza o a ojo); 2-3 manzanas en rodajas finas

micaela @cook_38796678

Comparto una de mis preferidas, bien fácil con pocos ingredientes. Para disfrutar con lo que quieras 🙂

Torta fácil de manzana

micaela @cook_38796678

Comparto una de mis preferidas, bien fácil con pocos ingredientes. Para disfrutar con lo que quieras 🙂

Guardada

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Ingredientes

60 min

8 porciones

2huevos
1/2 tazaazúcar
Vainilla a gusto
1 tazaharina
1 cucharadaRoyal
50 mlaceite
Para la base de la torta
Azúcar para el caramelo (aprox 1/4 taza o a ojo)
2-3manzanas en rodajas finas

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Batir los huevos con el azúcar unos minutos. Agregar la vainilla
2

Mientras preparamos la base haciendo el caramelo directo en la tartera, sobre la hornalla. Cuando esté pronto, lo dejamos enfriar y cuando endurece lo untamos con un poco de manteca para que las manzanas no se peguen al desmoldar la torta. Luego colocamos las rodajas de manzana tapando el fondo.
3

A la mezcla anterior le agregamos la harina tamizada junto con el polvo de hornear. Seguimos batiendo y agregamos en forma de hilo el aceite.
4

Colocamos la preparación en la tartera y llevamos al horno precalentado previamente a 180 grados. No abrir el horno antes de los 30 minutos para que la torta no se nos "baje".
5

Pinchamos con cuchillo o con el insumo que tengamos y si sale limpio ya está pronta para sacar. Podemos apagar el horno y dejarla unos minutos más para que el golpe calor-frío no le afecte tanto.
Desmoldar cuando enfríe y a disfrutar