Torta Fácil En Olla Essen
Esta es mi clásica torta en la Olla Essem, medida 4020 la tengo varios años, hace poco la hice restaurar, en este momento están carísimas , quedó como nueva, no la quise teflonada sino que respeté su material original, la verdad la amo y el uso que le doy sólo para hacer este tipo de preparación .
#amolarepostería #tortaessem #tortaollaessem
#recetafácil #DelantalDorado23
Torta Fácil En Olla Essen
Esta es mi clásica torta en la Olla Essem, medida 4020 la tengo varios años, hace poco la hice restaurar, en este momento están carísimas , quedó como nueva, no la quise teflonada sino que respeté su material original, la verdad la amo y el uso que le doy sólo para hacer este tipo de preparación .
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Paso a paso
- 1
Batir la crema (también puede ser queso crema o manteca bien pomada), luego agregar el azúcar, el aceite, le huevo y seguir batiendo. Incorporar la vainilla, la ralladura. Por último la harina tamizada con el bicarbonato. Seguir mezclando, agregar un poco de leche (también puede ser jugo) hasta que se forme una crema.
- 2
Aceitar muy bien la olla Essem (también pueder enmantecada (muchos aconsejan colocar en el frío un rato antes. Ya preparada volcar la mezcla emparejar así no se forma tanta pancita, llevar a fuego mínimo dejar unos minutos que tome calor, luego bajar la perilla a menos llama por lo menos yo lo hago como apagando la cocina bien despasito que quede una llama pequeña así no se arrebata, cocinar durante 45 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo destapar la olla y hacer la prueba del cuchillo, si sale seco ya está, sino tapar y dejar unos minutos más, pero siempre pendiente para apagar cuando esté cocida. Retirar destapar, dejar que se vaya un poco la temperatura, hacer un sacudón a la olla, solita se desprende, desmoldar como haciendo una tortilla.Colocar en el plato.
- 4
Queda rica espolvoreada con bazúcar impalpable, baño de chocolate, glasé rápido, también cortada en capas para rellenar y cubrir con lo que gustes.
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