Estas empanadas difieren en la forma; para ellas utilizamos discos para empanadas comprados. Quedan deliciosas!!!

Ahora sí que estas empanadas son muy sencillas pues para ellas compré los discos de empanada ya preparados.

Para hacer estas empanadas utilizamos discos para empanadas de los que ya vienen listos para usarse.

Decidí hacer las quesadillas con discos de empanadas y fue todo un éxito

Súper ricas y fáciles de hacer. Puedes usar el relleno de tu preferencia para rellenarlas!

De la masa 3, 2, 1 que hice para mis empanadas de pera, guardé la mitad para hacer empanadas saladas. Ando en modo empanada jaja

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#elijococinar Para mi la cocina es un viaje, un viaje que cuenta un poco de mi vida. Comienza el día que dejé la casa de mis papás. Me tocó cocinar... y me di cuenta que me gustaba. No sabía más que lo que vi hacer a mi mamá porque nunca cociné cuando vivia con mis padres, o sólo alguna que otra cosilla básica. Ese viaje se fue enriqueciendo cada vez más cuando me fui de mi país, y me di cuenta que extrañaba... sabores, olores, texturas. Quería cocinarlo todo como si estuviera en Argentina. Luego vinieron las niñas, y ya tenía que cocinar para más y había que adaptarse a las diferentes etapas de las pequeñas. Después me di cuenta que si bien extrañaba mi país, también adoptaba de donde vivi costumbres, gustos y me interesé por aprender todo lo que podía, sobre todo en México. Y así fue como de cada momento vivido para mi, hay un plato, un sabor, un recuerdo, algo que me transporta y me llena el alma. Y de cada momento hay una receta. Por eso #elijococinar porque me di cuenta que todo es posible.. que puedo cocinar lo que sea, donde sea y transportarme por un ratito a donde mi corazón quiera estar.

De lo que se trata es de hacer la empanada sin nada de harina 😊 solo una pica de harina de arroz, ideal para cuando estamos a dieta 😉

#CanastaMxRenée es una querida amiga argentina que vive en Chile y que cocina fenomenal, esta receta es de ella, se las recomiendo.De hecho ambas recetas van indisolublemente juntas siempre, así que no crean que me equivoqué y que debía haber puesto el Chimichurri por separado!!!

El cuitlacoche es el hongo del maíz, y es realmente delicioso.ॐ

Hola de nuevo!!! Ya ven que en casa de mi papi hay árboles de peras, pues volví a hacer mermelada y aproveché para hacer unas empanadas usando masa 3, 2, 1 que es perfecta para empanadas dulces o saladas.