Pan Con Buttermilk Sin Levadura Express
Un pan rapidísimo queda igual de rico con harina blanca como con harina integral (como lo hice en esta ocasión), un #pansinlevadura no se amasa , se hace al instante.
#panescaseros #pancasero #buttermilk
#horneando #pancaliente #pansinamasado
Pan Con Buttermilk Sin Levadura Express
Un pan rapidísimo queda igual de rico con harina blanca como con harina integral (como lo hice en esta ocasión), un #pansinlevadura no se amasa , se hace al instante.
#panescaseros #pancasero #buttermilk
#horneando #pancaliente #pansinamasado
Paso a paso
- 1
Para hacer el Buttermilk : colocar en un jarrito o taza la leche junto con el jugo de limón o vinagre, dejar reposar entre 10 o 15 minutos hasta que quede leche cortada.
- 2
Mientras ocurre el proceso de la leche, preparar en un bol la harina con la sal, el azúcar y el bicarbonato. Listo el buttermilk agregar en el centro, empezar a incorporar, va a quedar una pasta algo pegote.
- 3
En un molde con papel manteca aceitado o con rocío vegetal, colocar la pasta por cdas una pegada a la otra que quede parejo, lo dejé con esos piquitos para cuando se cocinen queden crocantes, también le hice unos cortes con cuchillo y espolroreé con harina. Llevar a horno precalentado a 200° por 30 minutos. Retirar dejar reposar unos minutos, desmoldar y enfriar sobre una rejilla.
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⭐Dato : dejo foto de tamaño de cucharas por sino tenés medidoras. La cucharita que usé para esta receta es la de café medi sal, bicarbonato y azúcar la más chiquita, la cucharita del medio es la de té y la grande es la sopera, dejo foto para que lo tengan como referencia.
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