Colocar en un bol la harina, hacer un huequito en el centro agregar el azúcar, la levadura, revolver agregando la leche. Incluir el huevo a penas batido, para fraccionar el huevo batir un poco, y la esencia de vainilla (también puede ser una cdta.ralladura de limón), unir todo bien, bajar a la mesada, amasar, que quede todo bien unido.

Volcar nuevamente en la mesada, aplastar, agregar los chips (más o menos 2 o 3 cdas.) amasar un poquito para incorporarlos, estirar con palote (yo no lo dejé muy finas, así salen más gorditas). Cortar en tiras de 10 cm de ancho, luego triángulos. Empezar a enroscar desde la parte más ancha, mientras se va tirando la puntita, seguir enroscando. Dar forma arqueada de media luna, acomodar en la placa juntas, pincelar con un poco de huevo batido. Dejar levar tapadas en lugar tibio.

Llevar a horno precalentado a 200 ° alrededor de 20 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar. Mientras preparar el almíbar hirviendo unos minutos a fuego mínimo los ingredientes indicados. Una vez frías pincelar con el almíbar caliente, listas para saborear una exquisitas y muy fáciles medialunas.