Μπρόκολο ογκρατέν
Μπρόκολο: το συνηθέστερο που το τρώμε είναι κλασσικά... με λεμόνι και λάδι... οπότε είπα να το δοκιμάσουμε κάπως διαφορετικά.
Μπρόκολο ογκρατέν
Μπρόκολο: το συνηθέστερο που το τρώμε είναι κλασσικά... με λεμόνι και λάδι... οπότε είπα να το δοκιμάσουμε κάπως διαφορετικά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το μπρόκολο σε ροζέτες και το ρίχνουμε για πέντε λεπτά σε βρασμένο νερό.
- 2
Μόλις περάσει το πεντάλεπτο βγάζουμε από το νερό.
- 3
Βάζουμε σε ένα τηγάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 4
Προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και λίγο από το νερό που έχουμε κρατήσει από το βράσιμο του μπρόκολου.
- 5
Βάζουμε στο πυρέξ το μπρόκολο, ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος η οποία έχει βράσει για λίγο και πασπαλίζουμε το γκούντα.
- 6
Ψήνουμε στους 180°C για περίπου ένα μισάωρο.
- 7
Καλή απόλαυση 😋
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια