Torta matera con crema pastelera (toque de naranja)
Domingo especial, una compañera del colegio festejaba su cumpleaños 70 en el convento donde vive actualmente . Así que esta torta era perfecta para disfrutar con ella y otros una tarde de sol y mate.
Su hermana , también de la congregación dijo “ torta con sarampión “… nos reímos mucho por sus ocurrencias…
Receta de @cristinarecetas
#delantaldorado23
#naranja
Torta matera con crema pastelera (toque de naranja)
-
Bruno Valdes“Excelente receta, bien detallada y así me quedó, tiene mucha pinta ♡” -
Alicia Yunis“Esta vez la crema tiene parte jugo de maracuyá … realmente rica!!!” -
Patricia Starnoni“Espectacular!!” -
Luciana Rocio Fernández“No tenía manga :(” -
yami“No quedo muy hermosa pero salió 😊” -
Flor De Loto“Recién salida del horno, la próxima le saco foto con el almíbar! Volo!”
Domingo especial, una compañera del colegio festejaba su cumpleaños 70 en el convento donde vive actualmente . Así que esta torta era perfecta para disfrutar con ella y otros una tarde de sol y mate.
Su hermana , también de la congregación dijo “ torta con sarampión “… nos reímos mucho por sus ocurrencias…
Receta de @cristinarecetas
#delantaldorado23
#naranja
Paso a paso
- 1
Poner a calentar leche con parte de azúcar, más la cáscara de naranja.
- 2
Batir el huevo con el azúcar la Maizena y harina.
- 3
Cuando calienta medianamente la leche, mezclar con el batido. Y luego unir todo, mantener batiendo y moviendo sobre el fuego hasta espesar. Por lo menos 10’. Siempre cuidar la cocción de harina.
- 4
Se puede hacer con Maizena.
- 5
Enfriar con film en contacto. O directamente enfriar en la manga.
- 6
Precalentar el horno 180*. Engrasar y enharinar un molde.
- 7
Batir los huevos con azúcar, luego agregar y seguir batiendo con Vsinilla o ralladura naranja. Y aceite.
- 8
Unir al batido la harina y la leche alternando.
- 9
Distribuir la mezcla en el molde y después hacer el enrejado con la crema en la manga.
- 10
Llevar al horno 30’ 180*
- 11
Al retirar pintar con almíbar. Yo preparo el almíbar también con una porción de cáscara de naranja. (opcional). O mermelada diluida.
- 12
Para presentar distribuir coco rallado.
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