Esta es una sopa fantástica, de un sabor estupendo y un plato muy completo. Una delicia.#MirecetarioMx

#mamamemimaPues realmente es una actividad que se me fue indicada para cambiar una receta común a algo diferente de lo que suelo consumir es una nueva experiencia para mí aún siendo los mismos ingredientes que consumo diariamente.La receta que cambie fue unos chilaquiles y un alambre como también cambie las tortillas de garbanzo que se suele comer en mi casa por un hummus

Las tortillas de harina se consumen en el estado de sonora desde el año 1542 aproximadamente, y son tan tradicionales como los nopales del desierto.Aquí en cada cuadra hay señoras que venden tortillas de harina, gorditas de manteca como de 10 centímetros de diámetro, normales como de 30 centímetros de diámetro y las de agua o llamadas vulgarmente llamadas sobaqueras que llegan a medir hasta un metro de diámetro.Esta es la receta *original* de las tortillas caseras al mero estilo sonora.Nota: por ningún motivo se le ocurra agregar polvo para hornear, ya que las hará duras y quebradizas, a menos que viva a más de 2000 metros a nivel del mar, de ser así agregue 1 cucharadita de polvo para hornear.

La tortilla mexicana en México es de maíz. Es redonda, delgada y hecha de maíz. Sin embargo, en otros países que he visitado como Cuba, he elaborado tortillas con harina de maíz. Allí también las he realizado con masa de maíz que yo misma he llevado para poder cocinarlas. También se pueden realizar con harina de trigo, harina de trigo integral, u otra harina disponible. La tortilla original consiste en sólo preparar la masa de maíz con agua hasta que este blanda y sea moldeable. Aprendí hacer las tortillas desde niña, tenía 7 años cuando realicé mis primeras tortillas. Pasaba unas vacaciones en casa de mi madrina de bautizo, y me preguntó si sabía hacer tortillas; respondí que sí por la pena de responder No, y así me quemé los dedos al voltearlas pero logré hacerlas. La receta que aquí presento hoy le agregué otros ingredientes para hacerlas diferentes y porque voy a combinarlas con otra receta.

Riquísimo como primer tiempo botanero en una comida o de plato principal para estos tiempos de calor!

Esta sopa te va a encantar además te va a quedar perfecta 💯 l, pero por dios si dice no le batas No le batas 🩴 es parte de la Magia, si en casa protestan por las espinacas, tienes dos opciones licúas las espinacas con el agua que vas a preparar el arroz esto para algunos que no saben comer verduras o las como yo las picas a mis niños los tengo súper acostumbrados a comer verduras así que todo va picado y sabe delicioso 😋

Es un caldo de pollo con verduras y arroz integrado. Es plato único para la comida, muy completo, pero sobre todo muy rico!

Éste jamón sirve como plato principal o acompañamiento de nuestras cenas navideñas. Fácil de preparar y muy bueno!!

La tortilla de patatas es una comida de familia, una tradición. Es rica, muyyyy rica. Estoy en casa de una gran amiga y me tocó prepararla. ॐ

Es una bebida fermentada a base de piña natural, muy rica 😋 tradicional de mexico

Cuando la piña no sale tan dulce como quisiéramos.. o que mala suerte, o.. Que buen pretexto para hornear pay de piña en día lluvioso 😋🤩

Ensalada de lechuga, espinacas y pollo en tortilla de harina... rica y saludable