Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén se calienta aceite y se echa la cebolla, zanahoria y el pimiento bien picado a fuego medio. Cuando empiece a estar casi hecho se aparte y se echa la carne a la misma sartén con otro poco de aceite. (La carne previamente aliñada con las especias)
- 2
Cuando la carne ya empiece a coger buen color se le echa la verdura. A continuación se le echa el vaso de vino y se deja reposar a fuego lento mientras se remueve.
- 3
Después del vino se le añade el tomate frito y se deja reposar unos 10 min aprox.
- 4
Mientras tanto, se prepara una olla con agua, cuando empiece a hervir se le echan las placas (6 min de cocción)
- 5
La bechamel puede ser comprada pero yo la hice casera*
Leche, harina y Mantequilla.
- 6
Se prepara la bandeja del horno yo le pongo en el fondo mantequilla. Y comienzo a rellenar los canelones. Después le añado la bechamel cubriendo todos los canelones para finalizar con mucho queso por encima (yo primero le echo mozzarella de pizza y por encima queso para gratinar).
- 7
Al horno 180° unos 30-40 min y a comer 💯
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