Ensalada de escarola atún y boniato
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Pbbx7qsa367bbU9R
Ensalada de escarola atún y boniato
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos el boniato en dados, ponemos en un recipiente apto para el microondas tapamos con plástico film y pinchamos la superficie cocinamos por 4 minutos,
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Limpiamos y picamos la escarola, ponemos en el plato que serviremos, desgranamos la granada y la añadimos por encima al igual que el atún
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Incorporamos el boniato y ponemos encima el huevo cocido cortado en cuartos, ponemos en un tarro el vinagre el aceite sal y el ajo previamente pasado por un prensa ajos ajitamos para emulsionar y aliñamos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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