Cortar el zapallo en trozos, junto con la cebollita de verdeo (desde el tallo) y la cebolla blanca.
Le agregue un poco de sal y hierbas finas para darle sazón.
Poner a hervir hasta que el zapallo se ablande.
Cuánto más de estos ingredientes le pongas, más espesa queda la sopa.

Una vez las verduras estén listas, licuamos junto con la leche.
La cantidad de leche va a variar dependiendo de la cantidad de sopa que quieras preparar (Yo le agregue aproximadamente una taza y media).
Volvemos a poner al fuego durante unos minutos hasta que todo quede perfectamente homogéneo, le agregamos queso a gusto y listo! ✨