Pancitos rellenos de jamón y queso 🍞
✨Hola✨ Hoy quiero compartirles una receta salada, ideal para picadas! Son riquísimos y además súper fáciles de hacer 😉 Espero les guste y si la ponen a prueba no se olviden de compartir su foto u opinión 🤗
Pancitos rellenos de jamón y queso 🍞
✨Hola✨ Hoy quiero compartirles una receta salada, ideal para picadas! Son riquísimos y además súper fáciles de hacer 😉 Espero les guste y si la ponen a prueba no se olviden de compartir su foto u opinión 🤗
Paso a paso
- 1
Formas el fermento. Lo dejas reposar unos 5 min aproximadamente. Vas a ver que duplica y se forma como una espuma, en ese momento ya está listo.
- 2
Mientras se hace el fermento; pone en un bowl la harina, formas un hueco y agregas las dos cucharadas de aceite, por fuera le pones la sal (que no toque el aceite).
- 3
Agregas el fermento, empezas a unir y poco a poco le agregas la 1/2 taza de leche tibia. Una vez formada la masa, dejas reposar tapado por 30 min.
- 4
Pasado el tiempo, sacas el aire y le pones queso rallado y volves a amasar para que se integre.
Después formas bollitos, yo pesé mi masa y después la dividí en 24 bollitos de 30 gr. Vos los podés hacer a ojo y del tamaño que quieras.
- 5
A esos bollitos los rellenas con el fiambre que quieras o que tengas. Yo usé queso y paleta en feta, las uní, enrollé y corté en pedazos del tamaño que yo necesitaba (2 cm más o menos).
Pones en una bandeja para horno, previamente aceitada y dejas reposar 20 a 30 min.
- 6
Pincelas con manteca y le tiras más queso rallado por encima. Precalentas el horno a 180° y cocinas por 20/30 min.
- 7
Una vez listos, los dejas enfriar y después disfrutas!!
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