Milhojas De Salmón Noruego

Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Paso a paso
- 1
Mezclar la Mostaza, la miel, añadir aceite poco a poco sin dejar de remover, espolvorear el Eneldo. Partir en rodajas la manzana y marcar vuelta y vuelta en sartén bien caliente y sin mantequilla.
- 2
Colocar una rodaja de manzana, untar con la crema, disponer el salmón, otra rodaja de manzana y acabar con salmón. Servir con la salsa de Mostaza dulce.
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