Tapa de nalga en olla tipo essen

Name: Tapa de nalga en olla tipo essen
Yield: para 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 (aprox 1 kg) tapas De nalga; 1 morrón rojo; 2 cebollas; 4 papas; aceite; sal

romipipi @cook_1395918

Domingo nublado... no se puede prender la parrilla.

Tapa de nalga en olla tipo essen

romipipi @cook_1395918

Domingo nublado... no se puede prender la parrilla.

Guardada

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Ingredientes

1 hs

para 4 personas

1 (aprox 1 kg)tapas De nalga
1morrón rojo
2cebollas
4papas
aceite
sal

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

En una sartén tipo essen. Poner la carne y sellar de ambos lados...con un poco de aceite.
2

Sacarla y poner la cebolla y el morrón. Cocinar por unos minutos... Luego.
3

Agregar la carne y las papas cortadas en rodajas finas...salar y cocinar a fuego lento tapado y cada tanto mover para que no se quemen las papas con el morrón y la cebolla.
4

Siempre a fuego lento. Y después de una hora a disfrutar...