Sopa de lentejas con salsa chipotle ¡Chipotlísima!

Paso a paso
- 1
Coloca la olla en la estufa, añade el aceite de canola y fríe tomates con agua o caldo de verduras y añade salsa preparada #chipotlísima! (esta ya contiene ajo, cebolla, albahaca, sal de mar, salsa de tomate adobado, chiles secos, chile chipotle y agua).
- 2
Añade las lentejas y 4 tazas de agua o caldo de verduras, cierra con la tapa y dejar cocer durante 15-20 minutos. Cuando esté listo abre la olla a presión siguiendo las instrucciones de seguridad, y continúa la cocción a fuego lento, añade el resto del agua y se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
- 3
La consistencia de la sopa debe ser espesa. Siempre prueba para asegurarte de que la sopa esta bien sazonada. Sirve en un plato hondo y acompaña con una rebanada de pan tostado, decorar con hojas de cilantro o perejil. Y disfruta de tu rica sopa de lentejas con salsa #chipotlisima.
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