Pastel relleno de carne picada al microondas
Fácil, rápida y económica, esta receta te saca de cualquier apuro en cualquier época de año ya que se puede comer frío tipo fiambre o como plato caliente, a demás al cocinarlo en en microondas se demora menos de la mitad del tiempo que en horno convencional aunque también lo podemos hacer allí.
Pastel relleno de carne picada al microondas
Fácil, rápida y económica, esta receta te saca de cualquier apuro en cualquier época de año ya que se puede comer frío tipo fiambre o como plato caliente, a demás al cocinarlo en en microondas se demora menos de la mitad del tiempo que en horno convencional aunque también lo podemos hacer allí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos la carne picada y los huevos, condimentamos bien con unas gotas de salsa inglesa, un chorrito de salsa de soja, una pizca de sal, pimienta y paprika a gusto, añadimos la avena en hojuelas e incorporamos las mostaza
- 2
En una fuente de vidrio apta para microondas colocamos un chorrito de salsa de soja, esparcimos bien y colocamos la ½ de la carne cubriendo toda la base de la fuente, sobre ella colocamos la cebolla y luego el jamón
- 3
Luego agregamos las fetas de queso o queso mozzarella rallado. (Es como si armáramos una lasaña)
- 4
Cubrimos lo anterior con la carne restante, procurando que nos quede parejo. Esparcimos un poco de salsa de soja encima, ésto es para que le de un toque de color ya que en el horno microondas no se dora salvo que se use el dorador, pero demora mucho más tiempo y es más engorroso.
- 5
Cubrimos la carne con un papel film o una bolsa de plástico transparente que es lo que yo suelo utilizar y lo llevamos al horno microondas por unos 15 minutos o hasta que ya esté cocido. Cada horno es diferente, lo mejor es ir probando con menos tiempo e ir agregando de a un minuto por vez.
- 6
Lo podemos hacer también en horno convencional, en ese caso no es necesario colocar salsa de soja por encima y lo horneamos a unos 180 grados por espacio de 30 a 40 minutos
- 7
Servimos acompañado con ensaladas, puré de papa, o como en mi caso que tenía una batata ya cocida así que lo serví frío como fiambre
- 8
Ahora a gozarlo con los seres amados.
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