Bife a la criolla ligth
Apróximado para 2 o 3 adultos
Paso a paso
- 1
Pelamos bien todo. En olla grandecita hechanos aceite siempre a gusto de cada uno. Y ponemos las cebollas cortadas en tiras gorditas con las zanahoria en rodajitas.
- 2
Una vez la cebolla este tiernita. Incorporamos los bifecitos y cocinamos un poquito que veas que el cambi de color a casi cocidos. Incorporamos las papas en rodajas y el tomate sin piel (opción sacarle la semilla) dejar unos minutos la olla tapada.
- 3
Chequear de vez en cuando que la papa este hecha. Una vez hecha, apagar el fuego yyyy Listo!!! Podes agregarle cocidas antes de apagar el fuego.
- 4
Como verán no utilice sal ni condimentos ni nada más que no sea aceite de oliva. Queda riquísimo!!! A disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tacos dorados a doble salsa Tacos dorados a doble salsa
Unos ricos tacos bañados en salsa acompañados con guacamole.Puedes usarlos como plato fuerte o para un dia de antojitos.Con 1/2 kg de carne me salieron 21 tacos bien rellenos y fue para 2 adultos y 2 niños pero depende como coman en su hogar y si solo comerán los tacos o algo más. Chris Evert Quiroz Flores -
Pollo a la crema a mi estilo Pollo a la crema a mi estilo
Una clásica receta de pollo pero con un toque especial a mi estilo! Maritza ML -
Albóndigas a la Doña Rebe Albóndigas a la Doña Rebe
Esta receta me la paso mi mami y ahora que vivo en otro estado la hago por que donde vivo hace frío 🥶🌨 sin pulpa de tomate o sin tomate Rebeca Chapa -
Asado a la Plaza Asado a la Plaza
El caldito lo pueden servir en un tazón o en el mismo platillo. Karely'S -
-
Tostadas de setas a la mexicana Tostadas de setas a la mexicana
Si tienes uno de esos días en los que no sabes que cocinar, esta receta te puede ayudar! 😉#setas #cocinamexicana #antojitos #tostadas #sincarne #saludable #comidavegetariana Tomatita cocinera 🥄 -
Papitas a la mexicana Papitas a la mexicana
En mi casa nos encantan estas papitas en una tortilla bien caliente deliciosas para acompañar un filete o el desayuno siempre son deliciosas. Yo hoy las precocine en el micro para acelerar la comida Cynthia Serena -
Chorizo a la mexicana Chorizo a la mexicana
Está rica y súper práctica le pueden poner queso Oaxaca derretido Alma Laura Sandoval -
Pollo a la Mandarina Pollo a la Mandarina
Un platillo delicioso, fácil y económico de preparar, se puede cambiar la mandarina por naranja o piña y agregar almendras tostadas. Recomendado para los niños que no quieren comer verduras. Molo Vargas -
-
Chuletas a mi estilo Chuletas a mi estilo
A esta receta no le puse sal por la chuleta que está saladita Wendy -
Olivier o la ensalada rusa (clásica) Olivier o la ensalada rusa (clásica)
Pienso que la ensalada rusa es el único plato ruso conocido y popular en todo el mundo. Muchísimos restaurantes y cafés la incluyen en su carta. Pero en el extranjero la receta siempre esta cambiando y no es el plato autentico que comimos en Rusia.Primero quiero contarles que en Rusia es ciertamente popular. Pero nunca no la nombramos "la ensalada rusa"... se llama "la ensalada Olivier" o “Olivier”. También no la comemos todos los días. Olivier es un plato que tiene muchas calorías, es caro y no nos gusta comprarla, sino preferimos preparla en la casa. De este modo la ensalada rusa es el plato perfecto para una fiesta. Bromeamos que la fiesta de Ano Nuevo no seria tan buena sin Olivier y la champaña. No recuerdo un cumpleaño o una fiesta familiar sin este plato)))La historia de la ensalada es un gran secreto. No tenemos un libro con la receta original y no sabemos los ingredientes auténticos. Aquí tengo, unos hechos que encontré en internet.En los anos 60 del siglo XIX en Moscú había un restaurante francés "El Hermitage", donde trabajaba el chef Lucien Olivier (un franco-ruso). El plato especial de este restaurante era "la ensalada francesa". Aunque todos los ingredientes eran bien conocidos, llevaba una mezcla secreta de salsa y mayonesa que producía un sabor original y único. Muchos chefs intentaron copiar la receta, pero fue inútil. El chef Olivier no dejo a nadie sus secretos gastronómicos y murió heredándonos el enigma de la ensalada rusa. Marina
Más recetas
Comentarios (3)
Gracias por tu versión ligh y criolla de esta receta 😋