Mermelada casera de fresa
Muy fácil de hacer!! Aprovecha esa fruta que se esta poniendo pocha para hacer una deliciosa mermelada natural!
Mermelada casera de fresa
Muy fácil de hacer!! Aprovecha esa fruta que se esta poniendo pocha para hacer una deliciosa mermelada natural!
Paso a paso
- 1
Quítale el rabito y lava bien las fresas.
- 2
Corta las fresas en trocitos pequeños y ponlos en una olla.
- 3
Pon la olla con las fresas a fuego medio hasta que hierva. Cuando hierva, bájale el fuego y déjalo cocer durante 15minutos. Ves removiendo de vez en cuando para que no se queme ni se pegue la mermelada.
- 4
Añade el azúcar a la olla con las fresas (y el zumo de limón, si optas por ponerlo) y déjalo cocer durante unos 45minutos. Ves removiendo de vez en cuando para que no se queme ni se pegue la mermelada.
- 5
Pasado ese tiempo, comprueba la textura de la mermelada. Si es muy líquida, déjala cocer un poco más hasta que tenga la textura deseada.
- 6
Mete la mermelada en los botes estando aún caliente. Ciérralos bien y dales vuelta. Deja que se enfríen sin moverlos.
- 7
Una vez los botes estén fríos, ya les puedes dar la vuelta y guardarlos en un lugar fresco y seco.
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