Poner en una olla a fuego moderado, los huevos, el azúcar, la manteca, la vainilla y la miel.

Cuando la manteca y el azúcar están bien integrados sacar del fuego y agregar el dulce de leche, revolver bien e ir agregando de a poco el coco hasta formar una pasta que podemos poner en manga.

Formar coquitos sobre una placa forrada con papel enmantecado (en este momento agregar la media cereza sobre cada coquito si se desea; y cocinar en horno moderado hasta dorar. Sacar del horno, dejar enfriar bien y pincelar con jalea.