Gratinado de brócoli y coliflor con bechamel vegana

Name: Gratinado de brócoli y coliflor con bechamel vegana
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 coliflor; 1/2 brocoli; bechamel vegana (ingredientes en La foto); Queso para gratinar (yo mezclo varios tipos) y de cantidad a gus; Mezcla de pimientas; Sal; Aceite; Nuez moscada; Ras-hanout

Lorena Sanchis @cook_4912156

Valencia

La receta de toda la vida "aliñada" a mi manera

Gratinado de brócoli y coliflor con bechamel vegana

Lorena Sanchis @cook_4912156

Valencia

La receta de toda la vida "aliñada" a mi manera

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Ingredientes

3 raciones

1/2coliflor
1/2brocoli
bechamel vegana (ingredientes en La foto)
Queso para gratinar (yo mezclo varios tipos) y de cantidad a gus
Mezcla de pimientas
Sal
Aceite
Nuez moscada
Ras-hanout

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Paso a paso

1

Hervimos la coliflor y el brócoli en agua, sal, un pelin de aceite y la pimienta. Yo lo he hecho en la exprés y en 10 minutitos (o incluso menos) ya está listo. Escurrimos y reservamos
2

Precalentamos el horno a 180 grados
3

Preparamos la bechamel vegana (véase los ingredientes y la preparación en La foto adjunta)
4

Ponemos en una cazuela de barro los dos ingredientes principales, espolvoreamos el ras-hanout, la nuez moscada y la sal y vertimos la bechamel
5

Al horno a gratinar y listo en un periquete!!!!
6

Espero que os guste mi toque "diferente"